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临沂:受新姜上市影响 一个多月生姜价格下跌近20%

来源:网络 2017-11-15 14:58:06

“现在生姜便宜了,今天我多买了些,中秋节前生姜贵得厉害,那时我只舍得买一小块。”14日,在超市买菜的临沂市民周女士说。记者了解到,近期临沂市生姜价格连续走低,一个多月跌了近一元钱。

在市区站前农贸市场,记者了解到,黄姜的价格普遍在4元/斤左右,好的黄姜卖到4.5元/斤;姜母零售价在1.5元至2元/斤;鲜姜零售价在2.5元/斤左右,但鲜姜的销售量很少,市面上也很少见。该市场专门做葱姜蒜生意的吴老板介绍,鲜姜是刚上市的新姜,水分较大,价格不如黄姜贵;姜母是作种种下去的那一部分,是生出新姜的老姜种,价格最便宜;黄姜是上一年的姜从窖子里拿出来的,一般水分不太大,口感好,姜味浓,价格最贵。在九州超市,记者看到,黄姜的零售价为4.49元/斤。

“中秋节前,黄姜最贵的时候卖到6元/斤,一般卖5元以上,如今价格平均比中秋节前后便宜了1元左右。”14日,在站前农贸市场做了近20年葱姜蒜等调味蔬菜生意的姜老板告诉记者,他姓姜,和姜打了多年的交道,“虽然鲜姜上市了,但出售的少,因为价格便宜,姜农都将鲜姜入窖了。”

市物价局的监测数据显示,10月开始,受新姜大量上市影响,我市生姜价格快速回落。10月初,生姜全市零售均价为4.92元/斤,随着新姜陆续上市,价格一路下跌,到11月12日,生姜价格已下降到4.04元/斤,40多天的时间,每斤生姜下跌了0.88元,下降幅度达17.89%,价格下跌明显。去年同期,生姜价格为3.03元/斤,同比增幅33.33%,同比看今年生姜价格明显高于去年。

业内人士分析,黄姜价格下降的原因有:10月份,新姜陆续上市,市场货源供应充足,况且新姜水分大,成本相对较低,市场需求逐步增加,使黄姜的价格一路下跌。考虑到新姜大量上市,市场货源充足,预计生姜价格短时间内将持续下行趋势,直到元旦、春节来临,市场需求增加,姜价可能出现反弹上涨。

记者 王泓钧 通讯员 徐淑华