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夏天热的蔬菜没人动,他儿媳要的是精巧的自制冷粉,全家人都称赞它。

来源:网络 2020-09-04 16:45:14

凉粉是许多家庭在夏季餐桌上必备的食物。在炎热的夏天,这种清凉的食物是最合适的食物。最近,刘秀发在家里没有胃口,年老体弱。即使他们以前做过他们最喜欢的菜,他们也只是拿起盘子,用一两口停止吃。而这一切都是因为温度太热,虽然家里的空调是开着的,但不是24小时就开着。为了让大家吃得凉快些,儿媳刘秀也想了很多菜,其中最受家里老少欢迎的是她自制的冷粉。

面粉(绿豆,甘薯面都很好),水

1.先准备水和面条,然后再准备一个更大的容器,最后粘贴面条。

2.配制粉末和水,比例为1:3。备用。

3.将两份水倒入锅中,用一份水和面粉搅拌均匀,直到没有粉刺为止。

4.在平底锅中烧开水,将开水倒入面糊中,然后迅速搅拌,直到面糊表面变得光滑光滑。

5.准备一个蒸锅,加点水,把盛有面糊的盆整体放上,蒸20分钟,等面糊成型后再取出。

6.取出,冷却,切成适当大小的块,与调味料混合,打开吃。