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创意短片平台NOWNESS 美食感悟

来源:网络 2018-06-13 15:15:30

NOWNESS是全球知名创意文化短片平台,凭借其独具创意的栏目策划,发现、打造并展示创意行业内最耀眼的才智所在,致力于用短片的形式来解读当代艺术、设计、时尚、美容、音乐、美食和旅行等。

 

通过与来自全球各地的杰出艺术家、品牌和文化机构合作,NOWNESS 以独特的审美情趣和呈现方式,带来丰富的叙事体验。

 

倍尔按照约定前往来来舞厅。色彩斑驳的画面和背景音乐《南屏晚钟》让行走在楼梯间的倍尔仿佛走进了时空隧道,穿越到了老上海,加上红色高跟鞋和旗袍,更加渲染了老上海这个虚幻背景元素。

 

“老上海”和从老上海出来的那一批女歌星是中国酷儿题材经常喜欢使用的元素。那个在战争年代依然能保持享乐和醉生梦死的上海,在周璇、白光、葛兰等的“靡靡之音”中成为了当代酷儿群体,特别是男同性恋群体愿意寄托的意象。它足够华丽,也足够哀伤。

 

从此他就在小小案板上苦练于刀功、提升技巧、琢磨火候,而后渐渐到了一个更高的境界,大董做鱼才是绝活,一刀直落,贴着鱼骨利落剜去,两指一片,拎起鱼尾,鱼肉颤颤巍巍地外翻开花。紧接着上浆、定型、过油、烧酱汁,一气呵成,待鱼炸到外酥里嫩捞起,拗出漂亮的线条,最后冲上一勺滚热的糖醋汁,噼里啪啦一片作响,四周都是欢快热烈的味道,看着就让人止不住口角生津,喉头颤动。他指着这条挺胸摆尾的鱼,神色间带着手艺人独有的骄傲说:“弧度有讲究,要的就是这种跳起来的视觉”。这些对美食的感悟,是经验也是阅历,更是坚持。

 

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明火执械饶有风趣破瓜之年敛手待毙杯水之敬朝衣东市傲霜斗雪批亢捣虚计不旋跬隋珠弹雀名垂万古割地求和顾影惭形既来之,则安之轻口轻舌饥不遑食捣虚批吭片言只语寂寂无闻自私自利