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《舌尖上的中国》第三季正月初四暖心开播

来源:网络 2018-02-12 20:58:07

2018年2月9日,《舌尖上的中国》第三季开播发布会在北京梅地亚中心成功举办。国家新闻出版广电总局党组副书记、副局长兼中央电视台台长慎海雄,中央电视台分党组副书记、副台长魏地春,国家新闻出版广电总局宣传司司长高长力、中宣部文艺局副局长王强、《光明日报》副总编辑沈卫星、中央电视台副总编辑张宁、《人民日报》新闻协调部主任许正中、新华网副总编辑周红军共同启动《舌尖上的中国》第三季开播仪式,《舌尖上的中国》第三季创作团队,和美食届、纪录片届及媒体嘉宾共300余人出席发布会。

发布会由中央电视台《新闻联播》主持人康辉、李梓萌主持。

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《舌尖上的中国》第三季将于2月19日正月初四20:00,在CCTV-1综合频道和CCTV-9纪录频道同步播出,并在CCTV-2财经频道、CCTV-4中文国际频道、CCTV-7军事农业频道联动播出。据悉,《舌尖上的中国》共8集,每集50分钟,8集的主题分别是:“器具”、“宴席”、“厨人”“小吃”、“点心”、“食养”、“时节”、“融合”。备受网友关注的《舌尖上的中国》第三季配音人选也揭晓,将继续由李立宏配音。

 

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中央电视台副台长魏地春。

现象级节目IP的持续创新

中央电视台副台长魏地春在致辞中表示,《舌尖上的中国》已经成为极具影响力的热点文化现象,也让整个中国纪录片行业为之振奋。第三季是时隔数年后“舌尖文化品牌”的又一次创新与突破,不变的是“见微知著,温暖人心”的“舌尖温度”。这部饱含中国人浓郁情感、生活智慧、人文传统的纪录片,将再一次给海内外受众带来文化的滋养和情感的共鸣,必将成为让世界通过美食了解中国的一个窗口,也是中国纪录片作品秉承中国的文化价值理念,给世界提供的一份文化思考与解读。

 

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中央电视台总编室主任王晓真。

中央电视台总编室主任王晓真公布了《舌尖上的中国》第三季多频道播出的信息,以及“融媒体大矩阵、多语言细分销”的整合营销传播规划,包括电视播出矩阵、新媒体传播矩阵、和垂直类媒体矩阵,以及国际传播矩阵,进一步突出中国文化软实力,在全球再一次掀起“舌尖上的热潮”。

 

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中央电视台纪录频道副总监汪飞舟。

中央电视台纪录频道副总监汪飞舟表示:创新,始终是央视纪录片历久弥新的核心价值所在,面对当下快速变化的全媒体传播格局,央视纪录频道始终对文化保持敬畏,始终在创作上保持年轻,始终在内容和传播上保持创新。


好故事和美味都是不期而遇

开播发布会上,发布了《舌尖上的中国》第三季总宣传片,现场播放了“陕西水盆羊肉”、“河南穿山灶”和“辣椒的前世今生”三个节目片段。

“陕西水盆羊肉”是“小吃”一集里出现的美食,讲述老白在陕西开着一家水盆羊肉店,每天熬汤、煮肉、打馍,定时关门,几十年如一日。儿子继承父业后,每天熬汤,老白把关,坚持开店前品尝汤的味道,不合格就不开门。这个故事让大家看到了老白在浮躁时代的持守和安静,看到了他一生的坚守,那正是他数十年如一日所成就的匠心。发现老白故事的《舌尖上的中国》策划周塬说:“食物在我们这个古老的文明当中,拥有独一无二的地位,中国食物的精巧可能也是来自于此。好故事和美味都是不期而遇,唯有如此,我觉得我们才会心生感恩,才会有最终的审美。”

“河南穿山灶”出现在“器具”一集,讲述的是河南三门峡特有的地坑院内穿山灶,一个灶台七口锅,蒸煮炖焖还能保温,可以放置七口锅同时操作,非常高效,能够很快做出当地著名的十碗席。这种烹饪方式,是当地老百姓数百年智慧的结晶,也是中国饮食文化的体现。“器具”是《舌尖上的中国》第三季全新开掘的方向。刘鸿彦介绍,以往的美食节目都将主要注意力放在了美食、人物或故事上面,但是对于参与创造美食、盛放美食、隐藏在美食背后的器具,却关注较少。《舌尖上的中国》第三季将“器具”独立成篇,讲述了灶、刀、坛、锅、盘、碗等美食器具的故事。