*大“牛经济” “犇”出新天地

2022-08-11 17:36:20 文章来源:网络

本文转自:贵州日报

贵州日报天眼**记者 王军 通讯员 张家华 罗翼

从做好牛**殖到延伸产业链发展,这段时间,“牛耕部落”负责人杨正熙又在筹划着新事业。

在当地政府的培育和打造下,依托“牛耕部落”品牌,杨正熙带领黎平县尚重镇洋洞村村民采用“牛草+牛粪+牛耕”传统方式种植稻米,取名为“有牛米”,杨正熙也因此被大伙亲切地称呼为“有牛哥”。2021年,种植“有牛米”4000余亩,销售额达2360万元,惠及**殖耕牛的种植户680户。

为进一步培育和发挥好“牛耕部落”品牌示范带动,黎平不断延伸“牛耕部落”品牌产品产业链和供应链。日前,黎平县尚重镇人民政府、贵州有牛复古农业专业合作社、黎平县乡村振兴局以及洋洞、岑埂等村“两委”分别与洋洞片区200余户村民签订了2022年中央**批资金肉牛**殖项目合作协议书,大力发展山地畜牧业促农增收,助推乡村振兴。

“我们本着**众自愿、草畜配套、项目支撑、政府扶持等发展原则,以家庭适度规模**殖模式,推进当地肉牛**殖,更好更快促农增收。”杨正熙说。

近年来,通过动员全域**众参与“牛耕部落”有机农产品种植,黎平将当地资源优势转变成经济优势,大大提升了村民对生态有机小镇建设目标的认同感和**心,更激发了**众自觉参与发展农业产业的积极**。贵州有牛复古农业专业合作社通过整合项目和资金,积极动员农户每户到合作社认领**殖小黄牛1至5头,将确保在2022年内洋洞片区新增黄牛2000头,稳定洋洞保有存栏牛3000头以上。“村里50岁以上**众还保持**牛的习惯,家家户户都建有牛棚,这对发展山地畜牧业极具优势。”杨正熙说。

“以**牛来带动,同时还会延伸出系列有机农产品,比如有机大米、茶叶、茶油等,系列产品就会成为一个体系,并在已有3000多新村民和2万户高端食材消费用户的同时,全力开展线上、线下营销,进一步挖掘和拓展市场,真正让老百姓**大幅度提高,全力推动乡村振兴。”杨正熙说。

再乘东风扶摇上,在全县上下抢抓新国发2号文件和省人民政府《关于支持黔东南自治州“黎从榕”打造对接融入粤港澳大湾区“桥头堡”的实施意见》政策机遇的新节点,黎平县正做大做强牛经济,更好促进山地畜牧业的发展。

记者了解到,2022年上半年,黎平县共投入中央**政衔接资金1370.3万元,分别在尚重、坝寨、大稼、德化、德顺等14个乡镇(街道)实施肉牛项目**殖。截至6月底,全县优质肉牛存栏5.0912万头,出栏1.5237万头,产业产值1.599亿元,同比增长26.66%。同时,上半年新增投产或扩建肉牛**殖场(合作社)13个,新增肉牛**殖1254头。力争到2025年,全县实现**牛农户达5000户,新增肉牛存栏2万头以上。建成黎平黄牛保种育种扩繁基地1个(存栏能繁母牛500头以上);建成年存栏杂交肉牛10000头以上规模**殖场1个,有效促进产业升级和农民增收。

下一步,黎平将按照串点成线、连线成面的工作思路,以尚重镇洋洞村为基础,在肇兴、中潮以及黎洛、黎剑高速沿线乡镇推广“牛耕部落”品牌发展模式,形成规模效应,不断打响黎平农业品牌,推进乡村振兴。

本文转自:**蓝**

夏天来了,那夏天的“标配”是什么呢?空调、西瓜、凉拖......还有刚从冰箱里拿出来的雪糕(冰淇淋)。雪糕(冰淇淋),可以防暑降温,还能够让我们都拥有一个好心情,**凉凉的吃起来特别过瘾。不同的消费者有不同的口感偏好,不管是巧克力、牛乳还是水果口味都有各自的忠实粉丝。不过,随着健康生活理念的普及,营**成分也逐渐成为当代消费者做出选择的关键参考。

为了更好地帮助消费者看懂营**成分表、指导消费者正确、合理食用雪糕(冰淇淋),《**消费者》杂志社联合宁波市消保委以及青海、青岛、沈阳、杭州、苏州5地消协组织(委员会)对市场上销售的15款雪糕(冰淇淋)产品开展了消费体验活动。

本次活动分为“技术检测”和“消费体察”两个环节。技术检测环节对产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖、水分、灰分做出专业检测。消费体察环节受疫情原因影响,由主办方委托宁波市消保委完成。征集16位志愿者(含食品质量监管系统代表、消费者代表和媒体代表),对产品的外观**装、口感气味、**价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分。

先来看结果——

一、样品选购

以消费者身份通过正规渠道选购15款网红冷冻饮品,样品以正常网购物流的形式购买,用于本次鉴定。

二、技术检测

蛋白质(蛋白质是鼓励摄入的成分)

经检测,本次所有样品蛋白质的标示均符合**要求。

脂肪(脂肪是需要限制摄入的成分)

经检测,本次所有样品脂肪的标示均符合**要求。

碳水化合物

经检验,本次所有样品碳水化合物的标示符合**要求。

总糖

根据《**居民膳食指南》推荐,每日添加糖的摄入量不要超过50克,**好控制在25克以下。经检测,本次15款样品的总糖含量实测值为每100克15.2克至27.2克。

三、消费提示

(一)选品牌

尽量选规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。产品**装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号(SC开头)、产品**号等信息。不同类型的产品口感会有差异。按照产品**来看,雪糕和冰淇淋的区别主要在于是否有膨化工艺,**对冰淇淋的蛋白质和脂肪等指标的含量要求更高,若产品达到同等指标的情况下,无混入空气进行体积膨胀的被称之为雪糕。

(二)看**装

看**装上面的配料表,根据现有的**规定,食品配料是按照由多到少的顺序排列的,越靠前含量越多。因此,配料表中牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黄油、乳清粉、奶酪等奶制品排在前几位的,含奶量比较有保证。含奶量越高,口感越好,当然价格越高。其次,看营**成分表中蛋白质的含量,蛋白质含量越高,营**价值一般就高。

(三)看类型

冰淇淋分为全乳脂,半乳脂,植脂型。优质的冰淇淋基本上都是全乳脂或半乳脂的。这个全乳脂,半乳脂,植脂型等类型是按照冰淇淋中脂肪的来源来区分的,不完全代表产品的质量等级。(主体部分乳脂质量分数分别是8%以上、大于等于2.2%、低于2.2%)。一般而言,清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加浓纯。大部分冰淇淋中,都能看到食品添加剂的身影,在**允许范围内使用食品添加剂对人体无害。对此不必过分担忧。雪糕和冰淇淋在生产时会添加乳化剂和增稠剂,这两类是生产的需要,也确保了雪糕和冰淇淋的良好质构,没有它们,冰淇淋的口感可能会大打折扣。

(四)看储存条件

我们在选购的过程中,要注意其**装是否完整,因为产品**装封口不完全,容易造成二次污染,影响产品卫生状况;还要注意产品的形状是否有变化,如果产品变形,有可能是产品贮存不当,融化发软,反复复冻导致产品表面冰晶析出,这类产品也不要选购。

雪糕冰淇淋虽然好吃,但不能太馋嘴哦!适量食用,避免引发肠胃炎等疾病,特别是脾胃虚弱者不可贪食。此外,不建议在正餐后立即食用冷饮,这样容易引发胃肠炎等疾病;也不建议运动后立即食用冷饮,这样可能会导致血管迅速收缩,从而诱发心脑血管等疾病。

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